Sur Château Macquin, le procédé Génodics s’intègre à notre manière de travailler la vigne au quotidien. Pour mieux comprendre notre approche, découvrez Nos vignes, puis retrouvez l’expression de ce travail dans Nos vins.
Le procédé Génodics, également appelé mélodie du vivant, repose sur les travaux de Joël Sternheimer, docteur en physique et en physique quantique. Ses recherches ont mis en évidence l’existence d’une structure harmonique et vibratoire de la matière, reliant la physique, la biologie et la musique.
Les avancées en physique quantique montrent que la matière est régie par des lois vibratoires. Les protéines, éléments essentiels du vivant, sont constituées d’un assemblage de 22 acides aminés, dont l’organisation est codée dans les gènes du génome. Lors de la synthèse des protéines, ces acides aminés émettent des signaux vibratoires spécifiques.
À chaque acide aminé correspond une onde dont la fréquence peut être calculée. Lors de l’assemblage des protéines, la succession de ces acides aminés génère une suite de fréquences caractéristiques, naturellement inaudibles.
Ces fréquences ont été transposées dans la gamme audible, permettant de les restituer sous forme de mélodies précises, appelées protéodies. Cette découverte a donné naissance à une nouvelle discipline : la Génodique, à la croisée de la musique, de la physique et de la biologie.
Une protéodie est une mélodie composée à partir des notes correspondant aux acides aminés constituant une protéine.
Deux types de protéodies peuvent être utilisées :
Le principe, breveté, consiste à transcrire les chaînes d’acides aminés en séquences musicales spécifiques, chaque acide aminé correspondant à une note.
La diffusion des protéodies à l’aide d’un boîtier de diffusion sonore permet d’agir directement sur les mécanismes biologiques de la vigne. Ce procédé vise notamment à :
Les séquences sonores modifient le champ électromagnétique à l’échelle cellulaire et influencent ainsi la croissance, le développement et la résistance de la vigne.
Le procédé Génodics poursuit deux objectifs complémentaires :
Cette approche s’inscrit dans une viticulture respectueuse du vivant, innovante et tournée vers l’avenir.
