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Nos Millésimes
Denis Corre-Macquin accorde un intérêt tout particulier à la culture de la vigne; un intérêt écologique et constant qui est le premier et indispensable maillon, à ses yeux, pour l'élaboration d'un grand cru. Aujourd'hui on oublie trop souvent que l'excellence d'un vin commence avec une vigne saine et épanouie.
Afin d'améliorer encore la qualité de notre production, les vendanges s'effectuent à la machine depuis 1980. Car en choisissant précisément la date de début des vendanges de chaque parcelle et en adaptant le ramassage à la pluviométrie, le raisin arrive au cuvier le plus rapidement possible, dans un état parfait de maturité. Il est ensuite trié sur une table de tri avant d'être mis en cuve.
Après une longue macération, le vin est écoulé et mis en cuve puis en barriques. Le chai abrite 246 barriques de chêne remplacées par tiers tous les ans. Le vin repose de douze à dix huit mois en barriques avant d'être mis en bouteilles où il attendra au moins dix ans pour être dégusté à son apogée. |
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2020
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Château Macquin 2020
Commentaire de dégustation de Étienne Pélissié du Rosas, oenologue :
« Avec une robe pourpre, sombre et brillante, ce vin présente un nez intense de griotte confite, relevé par de jolies notes boisées vanillées. L'attaque ample et ronde est soutenue par de beaux tanins soyeux.
Le milieu de bouche long et chaleureux est marqué par la cerise noire confite, le velouté du boisé fin. Belle finale longue sur des tanins murs et soyeux.
Un grand millésime. »
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2019
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Château Macquin 2019
Commentaire de dégustation de Andreas Larsson, le meilleur sommelier du monde :
« Une couleur pourpre foncé jeune. Le nez montre un peu de piquant herbacé avec des baies sauvages, de la prune foncée, un soupçon de pain grillé mais plutôt du bois équilibré. Une bouche plutôt ample, une prise tannique jeune mais pas de bords durs, des fruits généreux, équilibrés mais meilleurs à partir de 2023. »
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2018
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Château Macquin 2018
Commentaire de dégustation de Jacques Dupont, Le Point :
« Nez de fruits rouges, bouche élégante,tanins veloutés, bonne matière, équilibré. »
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2017
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Château Macquin 2017
Commentaire de dégustation de Patrick Dussert-Gerbert du Guide Dussert-Gerber des vins :
« Le Château Macquin, un Saint-Georges Saint-Émilion 2017, est un vin équilibré et souple, avec des tanins fondus, très agréable avec ce nez de violette et de petits fruits rouges mûrs, qui associe distinction et richesse, ample et gras en bouche. Il se goûte déjà très bien. »
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2016
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Château Macquin 2016
Commentaire de dégustation de Patrick Dussert-Gerbert du Guide Dussert-Gerber des vins :
« Des notes de cassis et de framboises, des nuances finement épicées. Un beau vin souple et dense, corsé avec des tannins murs et présents. »
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2015
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Château Macquin 2015
Commentaire de dégustation de Patrick Dussert-Gerbert du Guide Dussert-Gerber des vins :
« Robe de teinte rubis sombre. Nez aux effluves de chêne, de réglisse, de fruits noirs et de notes minérales. En rétro-olfaction, il rappelle de cassis, de noix de coco, de tabac et de graphite. En bouche sa texture ample culmine dans une longue finale. Bonne acidité et pourvu de tannins charnus. »
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2014
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Château Macquin 2014
Commentaire de dégustation de Patrick Dussert-Gerbert du Guide Dussert-Gerber des vins :
« Finesse et richesse aromatique, bouche veloutée, très parfumée, fruits rouges surmûris, cannelle, riche en couleur et en charpente, une belle finale. »
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2013
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 Château Macquin 2013
Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris (Salon de l’Agriculture)
Commentaire de dégustation :
« Très bonne présentation, arômes équilibrés, franc de goût. »
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Denis CORRE-MACQUIN - CHATEAU MACQUIN - F-4, route de Saint-Émilion 33570 MONTAGNE - Tél : 00 33 (0)5 57 74 64 66 - Fax : 00 33 (0)5 57 74 55 47
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Réalisation
: J.M.S. Labusquière |
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